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    飄香的大鍋飯
    日期:2025-04-18瀏覽:162編輯:淮海農(nóng)場作者:劉義飛總字?jǐn)?shù):1068

      目前農(nóng)場羊肚菌的采摘即將告一段落,原本在辦公室方寸之間工作的我,前一階段也經(jīng)常性地加入支農(nóng)的志愿者隊(duì)伍中來。菌菇種植基地的工作緊張又忙碌而當(dāng)我們大家一起圍聚在大鍋前就餐場景之時,恰似一把鑰匙,悄然打開了記憶深處塵封已久的大門,因?yàn)?/font>小時候農(nóng)忙時節(jié)吃大鍋飯的悠悠歲月實(shí)在是令人印象深刻

      孩童時期肩挑手扛是農(nóng)忙期間的主要方式,有的同姓家族仿若緊密咬合的齒輪,還留著團(tuán)結(jié)協(xié)作的傳統(tǒng),一同投身于繁重的勞作之中。田野間,麥浪金黃,長輩們頭戴草帽,手持鐮刀,躬身前行,利刃過處,麥秸簌簌而落。他們的衣衫被汗水反復(fù)浸濕,緊緊貼在后背,那一道道汗?jié)n,宛如歲月鐫刻的勛章。而年幼的我們,在一旁自顧自地玩耍,對長輩們的艱辛渾然不覺。

      村子里,草堆宛如一座座綿軟的小山丘,成了我們肆意嬉戲的樂園。在草堆上攀爬跳躍,時而鉆進(jìn)草垛的縫隙,如同隱匿在秘密城堡中的小精靈;時而又從草堆頂端滾落,驚起一片草屑紛飛,笑聲在空氣中肆意回蕩。小樹林亦是我們探險的天地,穿梭于斑駁樹影間,尋覓著鳥巢、野花,編織著屬于自己的快樂時光。唯獨(dú)河邊,猶如一道不可逾越的雷池。村里流傳著諸多因河邊失足而釀成悲劇的往事,父母的嚴(yán)厲告誡時刻在耳邊回響,稍有靠近,便可能招來一頓狠狠的責(zé)打,這讓我對河邊既充滿好奇,又心懷敬畏。

      家中的婦女一大早便圍繞著那口黝黑的大鍋忙碌開來。他們分工明確,挑柴、刷鍋、洗菜一系列工作配合得井然有序。掌勺的任務(wù)一直三奶奶負(fù)責(zé)只見她手持一柄長柄鐵鏟,有限的葷腥與質(zhì)樸的蔬菜在熱氣騰騰的大鍋中相互交融,在簡單調(diào)料的催化下,散發(fā)出誘人的香氣。

      即便在那個物資極度匱乏、缺油少鹽的年代家家戶戶都想盡辦法農(nóng)忙時節(jié)讓家人吃得豐盛些,以最大程度慰藉一天的勞累聞著香味的我們早就圍在大鍋旁,眼睛直勾勾地盯著鍋中珍饈,吞咽著口水。飯菜出鍋,父輩們總是以孩子在長身體為由將自己碗中為數(shù)不多的豬肉夾到我們碗中,我們貪婪地享受著他們的饋贈,大快朵頤起來,卻從未留意過他們碗里盡是菜幫與瓜干。

      眾人圍坐,或蹲在田埂邊,或坐在簡易的木凳上,共享這頓飽含溫情的大鍋飯。大人們一邊談?wù)撝f稼的收成、來年的農(nóng)事規(guī)劃;嘴里塞著食物,含糊不清地分享著玩耍時的趣事,歡笑聲、交談聲交織在一起。

      如今,身處農(nóng)場支農(nóng)的當(dāng)下,農(nóng)業(yè)早已不是當(dāng)年的情景,不僅機(jī)械使用越來越全,越用越智能,人們的勞動汗水業(yè)已不見,種田如今成為最為輕松的行業(yè)。而這次支農(nóng)經(jīng)歷,讓再次品嘗大鍋飯的我,承載著那段純真無邪童年歲月的往事,成為生命長河中熠熠生輝的珍貴寶藏,時刻提醒著我從何處來,以及那些永不褪色的溫暖與美好。

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