笺香优于黄熟香,《铁围山丛谈》是南陈蔡绦流

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摘要:沉水香 蔡绦字约之,自号百纳居士,别号无为子。古雷镇连江里赤湖蕉溪村(今官陂镇杏陈镇赤湖蕉溪东宅村)人。蔡京第四子。年二十,入馆阁为侍从。政和中,官至徽猷阁待制。政

沉水香

蔡绦字约之,自号百纳居士,别号无为子。古雷镇连江里赤湖蕉溪村(今官陂镇杏陈镇赤湖蕉溪东宅村)人。蔡京第四子。年二十,入馆阁为侍从。政和中,官至徽猷阁待制。政和八年,坐不授道录事勒停,后复官。宣和中,拜礼部少保兼侍讲。宣和五年,以非法撰着元佑党人诗话,为言者论列有误天下学术,遂落职勒停。两年,其父蔡京复相,起为龙图阁硕士兼侍读,诸政事悉决于绦,窃弄权柄,恣为奸利。靖康元年,与其父同被远窜,流放至白州。台州中,死于贬所。蔡绦虽盗权怙势,但见多识广能文,着有《铁围山丛谈》6卷,为《四库全书总目》着录、《西清诗话》3卷、《国史后补》5卷、《北征朝思暮想》2卷、《百衲诗评》、《金玉诗话》1卷。《全宋文》卷4089收有其文。《铁围山丛谈》是唐朝蔡绦流放白州时所作笔记。在众多的西夏史料笔记中,《铁围山丛谈》是很关键的一种,颇受历代学者推崇,多为后代所援引。它记载了从赵玄郎建隆年间至赵孟启东营年间约二百多年的朝廷掌故、宫闱秘闻、历史事件、人物趣事、诗词典故、文字书法和绘画、金石碑刻等居多内容,色彩斑谰,非常丰富,可谓一部反映明朝社会各阶层生活意况的活跃历史长卷。《铁围山丛谈》卷5中有关香料、香水、香木的记叙是较早的,对后人探究西夏香水创立技艺提供关键古籍资料。

湖南白木香是木头里面包含“树脂香”的土沉香。黑龙江沉香的分类近些日子相比杂多,有按白木香的产地分的,也会有按白木香的等第分的,还按香品的形象分的,花样好些个。

白木香来自诸蕃国者,真腊为上,占城次之。真腊种类固多,以登流眉案范成大桂海虞衡志作丁流眉,宋史作登流眉。所产香,气味馨郁,胜于诸蕃。若三佛齐等国所产,则为下岸香矣,以婆罗蛮香为差胜。下岸香味皆腥烈,不甚贵重。沉水者,但可入药饵。交址与占城邻境,凡交址白木香至钦,皆占城也。安徽黎巴嫩母山峒中,亦名土白木香,少大块,有如茧栗角,如附片,如芝菌,如茅竹叶者,皆佳。至轻薄如纸者,入水亦沉。万安军在岛东方,钟安阳之气,香尤酝藉日照。如芙蓉、梅英之类,焚一铢许,氛翳弥室,翻之四面悉香,至煤烬,气不焦,此福建香之辨也。新疆自难得,省民以一牛于黎峒博香一担,归自差择,得沉水十不菲于。顷时香价与黄金等,故客不贩,而宦游者亦不可能多买。中州但用苏黎世舶上蕃香耳。唯登流眉者,可相抗衡。山谷‘香方’率用山西白木香,盖识之耳。若夫千百余年之枯株中,如石如杵,如拳如肘,如奇禽龟蛇,如云气人物,焚之一铢,香满半里,不在此类矣。

一、关于香料的记叙

汇总方今市道上使用的归类方法,雅人香业在此介绍三种分类:一种是价值观的三品分类法,即按白木香、笺香、黄熟香三品进行归类。

蓬莱香

《铁围山丛谈》卷5:奉宸库者, 祖宗之珍藏也。政和八年,太上始自揽权纲,不欲付诸臣下,因踵艺祖遗闻,检察内诸司。时于奉宸中得龙涎香二,琉璃缶、玻璃母二大篚。…香则多分赐大臣、近侍。其模制甚大而质古,外视异常的小佳。每以一豆大爇之,辄作异花气,芬郁满座,整天略不歇。于是太上海南大学学奇之,命籍被赐者,随数多寡,复抽出以归中禁,因号曰“古龙大侠涎”,为贵也。诸大珰争取一饼,可直百缗,金玉穴而以青丝贯之,佩于颈,时于衣领间摩挲以相示。坐此遂作佩香焉。今佩香,盖因古龙大侠涎始也。

另一种是按现行反革命市集上较流行的、综合历史记载与当代香农使用习贯的形态分类法进行归类。

蓬莱香,出湖北,即沉水香结未成者。多成片如小笠及大菌之状,极抓实,状类白木香。惟入水则浮,气稍轻清,价亚白木香。剖去其背带木者,亦多沉水。

此处所说的“佩香”实际是一种人工合香制品,把几味香料合在联合,做成饼子的样子, 在个中穿孔,用线挂在胸部前边。可能是因为这种香饼气息浓郁,沾手即香;也许那时候真的流行把挂在胸部前边的佩香时时握在手中摩挲;让双臂沾上香气扑鼻, 总来说之, 那类香身的小饼得了四个极美的名字“拂手香”。铜陵词人蔡伸《浣溪纱》“乙未3月鄱阳湖”一词中就描写明代女人夏日的打扮,道是:双Pere文拂手香,青纱衫子淡梳妆。冰姿绰约自生凉。《陈氏香谱》中介绍了“古龙涎香”的炮制方子为:白木香半两,檀香、雄丁香、金颜香、花嬖倖各半两,旋花、黑笃实、麝香各一分,颜脑二钱,苏合油一字许。右各为细末, 以皂子白浓煎成膏,和匀, 大肆造作花子、佩香及香环之类。

三品分类法将白木香分为白木香、笺香、黄熟香三品。当中,白木香沉于水,笺香半沉半浮,黄熟香浮于水。通常的话,白木香优于笺香,笺香优于黄熟香。但沉香的质量优劣,最后依然要由白木香的烟、气、味来决定。

鹧鸪斑香

二、关于香水蔷薇水的记叙

依照白木香在树上结成的分化景色,依次分为四个品种:生结、熟结、虫漏和脱落。

鹧鸪斑香,亦出山东。蓬莱、好笺香中*,搓牙轻便,色褐黑而有白斑点点,如鹧鸪臆上毛,气尤清婉。

《铁围山丛谈》卷5:旧说蔷薇水,乃海外采买笑上露水,殆不然。实用黄金为甑,采锦被堆蒸气成水,则屡采屡蒸,积而为香,此所以不败。但国外玉鸡苗气,馨烈特别。故大食国蔷薇水虽贮琉璃缶中,蜡密闭其外,然香犹深透,闻数十步,洒着人衣袂,经十数日不歇也。至五羊效国外造香,则不可能得蔷薇,第取素馨樱井莉亚为之,亦足花大姑娘鼻观,但视大食国真蔷薇水,犹即奴尔。

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笺香

那也是比较早记载香水蔷薇水的资料。依据工艺和香味浓郁程度推断,那时候蔷薇水就是用蒸馏法制作的玫瑰香精油。为预防挥发,用琉璃缶蜡封保存,能够说特别先进。银川人刘克庄《宫词四首》云:先帝宫人总道妆,遥瞻陵柏泪成行。旧恩恰似蔷薇水,滴在罗衣到死香。

生结熟结比较

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